태백유일 오리황토 진흙통구이 눈길
10년 전통의 유황오리 본가
실내 새롭게 단장·단체손님 120석 완비

태백시 문곡소도동 스카이호텔 옆에 위치한 유황오리 숯불구이(대표 김미희·53).
메뉴로는 오리황토 진흙통구이, 오리양념구이, 오리소금구이, 오리훈제·찜 등이 있다.
오리훈제는 참나무와 대나무를 이용해 만들어져 나오는데 담백하면서도 부드러운 맛이 일품이다.
오리소금구이나 오리양념구이는 불판에 직접 구우면서 먹으면 되는데 기름기가 빠지는 것을 눈으로 직접 확인하면서 먹을 수 있다.
유황오리 숯불구이에서 단연 차별화된 메뉴는 오리황토 진흙통구이.
찰밥, 인삼, 호도, 대추, 잣 등을 비롯한 10여가지 한약재를 넣어 저민 오리를 황토진흙으로 만든 도자기에 구워내는 요리라고 한다.
진한 색을 띤 오리 한마리가 들어오면 직원이 접시에 살만 따로 떼어 넣어준다.
진흙통구이는 달콤하면서도 오리고기의 부드러움이 살아있어 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 맛이다.
오리황토 진흙통구이는 정성 들어가는 만큼 시간이 오래 걸기는 요리기 때문에 3시간전 예약은 필수다.
숯은 상동에서 생산되는 태백산 참숯만을 이용한다.
먹어보면 맛과 향이 다르며 남성 강장 정력제인 유황오리.
유황오리는 동의보감 신약본초 등 약서에서 말하듯 사람 몸 안의 유해한 독을 해독시켜 주는 작용을 한다.
또한 유황오리의 강한 양성으로 남성의 양기를 돕고 근골을 튼튼하게 하여 남성 정력을 향상시켜 주고 각종 성인병을 해독시켜주는 명약중의 명약으로 오리의 수성과 유황의 양성이 조화되면 물과 불이 융합되어 신비의 약효가 휠씬 강해진다.
여성의 골다공증 빈혈예방 피부미용에 탁월한 유황오리는 오리의 수성과 유황이 합해질 때 최상의 해독력이 생성된다고 한다.
김미희 유황오리 숯불구이 대표는“10년 전통의 유황오리 본가로서 실내 내부수리를 새롭게 하였다”라며“항상 초심을 잃지 않고 고객을 최우선으로 생각하며, 친절·서비스에 최선을 다하겠다”라고 말했다.
유황오리 숯불구이는 단체손님 120명까지 이용할 수 있으며, 1층 넓은 공간과 2층 가족 모임, 회사 회식 등에 적합한 방으로 이루어져 있으니 상황에 따라 맞게 선택하면 된다.
운영시간은 오전 11시부터 밤 10시까지 운영한다.
365일 연중무휴.

유황오리 숯불구이☎553-5292
위치:문곡소도동 스카이호텔 옆